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Ministero ritira il salmone norvegese: rischio infezione da Listeria

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Ministero ritira il salmone norvegese: rischio infezione da Listeria

giovedì 14 Febbraio 2019 - 15:52
Ministero ritira il salmone norvegese: rischio infezione da Listeria

E’ di un noto marchio diffuso in Italia.

Torna l’allarme batterio killer della Listeria fra i banconi dei supermercati. Questa volta ad essere a rischio è il salmone affumicato scozzese “Hove Fine Foods Aps”. Il lotto infetto è quello con il codice 0777-022, che contiene confezioni da 200gr, in scadenza nel marzo del 2019. L’annuncio di possibile contaminazione è stato lanciato dalla stessa azienda produttrice che opera in Lettonia. Ai consumatori, il ministero della Salute italiano ha consigliato di non mangiare il prodotto e di riconsegnarlo al punto vendita.

La listeriosi è una tossinfezione provocata dall’ingestione di latte crudo o formaggi freschi, gelati, pesci crudi o affumicati, carne e pollame non cotto a sufficienza, ortaggi. Si manifesta con febbre, nausea, vomito.

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